På lager
Belma er en IPA i rækken af, hvad Buxton kalder et “eksperimental single hop program”, altså et forsøg med at brygge IPA på bare en enkelt humlesort – forskellig for hvert bryg. De har navngivet projektet “Lupulusx”. Lupulusx Riwaka er også at finde i shoppen, så du selv har mulighed for at smage forskellen mellem to af eksperimenterne.
Allergener: Byg, havre, hvede.
ABV: 5,4%
44 cl. dåse.
Buxton Brewery
Geoff Quinn startede som mange andre bryggere op i en garage i 2009. I garagen finpudsede han sin bryggeteknik, fik nye idéer og smed gamle væk. Efter et år var han klar til at leje sig ind på brygudstyr, lavede sit første kommercielle bryg og har ikke set sig tilbage siden. I dag ejer han sit eget bryggeri, der ligger i … Buxton. Her brygger han og hans partnere cirka 9000 liter øl om ugen.
Buxton er oppe på et udvalg af omkring 30 enestående bryg. Bryggeriet eksperimenterer konstant med både brygning, lagring og samarbejder med andre bryggerier. Blandt andet svenske Omnipollo, der også er et velkendt navn for mange entusiaster.
Humlejuice er en ølshop skabt fra en nysgerrig vinkel på godt brygget øl. Shoppens udgangspunkt er en lokal, home-style butik, men gode bryg får vinger. Mikrobryg er altid spændende at dykke ned i – uanset geografien!
